23/11/14

Couselos na cerca de aira de Baixo

Ten aquí o Xan un pequeno criadeiro de couselos. Non vaian pensar que non valen para nada. Na Wikipedia dise:As follas son comestíbeis, pois son tenras e de gosto agradábel. Usouse na composición de xaropes domésticos para doenzas pectorais ou con fins diuréticos. Os couselos empréganse tamén para curar grans, carafunchos ou úlceras, quitando o pelello da folla e poñéndoa no gran ou na ferida. O zume, mesturado con aceite, empregábase contra a dor das queimaduras. Outros etnógrafos recollen este mesmo uso terapéutico coas follas fritidas en aceite, envoltas nunha folla de verza e postas a quentar na borralla da lareira; logo, ben quente, colócase sobre as frieiras.
O problema vai ser topar compradores 
 

Ningún comentario: